◎喬麥屋與西門町排隊美食-田舍手打麵，聯名乾拌麵:

  「堅持煮一碗好吃的麵」是田舍手打麵創辦人吳老闆的座右銘如此堅持的職人精神,讓2006年創立至今的田舍手打麵在競爭激烈的西門町屹立不搖且多次榮登西門町人氣美食。

◎關於田舍手打麵-父子三代，說不出口的愛就用麵來傳達:
  田舍手打麵創辦人-吳老闆年輕時候其實有過一段荒唐歲月，這讓身為父親的郭老先生也就是喬麥屋董事長非常憂心，但父子兩礙於情面誰也不願意拉下臉好好對談。

  直到有一天吳老闆年幼兒子的童言童語點醒夢中人，吳老闆聽見兒子跟別人介紹父親:「我爸爸沒有工作啊!他每天都在睡覺」。這才讓他驚覺自己在兒子心中的形象竟是無所是事，於是吳老闆決定改頭換面，不再虛度日子。

  吳老闆起初進了製麵廠協助父親，一段時間後發現志不在此，於是跟父親提出創業開麵店的想法。這讓郭老先生非常不能理解，父子倆好不容易回溫的關係又再度降到冰點。

  開始創業的吳老闆並非一帆風順，曾經有過一整天只賣一碗麵，跟太太兩個人閒到發慌拿著蒼蠅拍趕起蒼蠅。重視食材品質的吳老闆甚至因為成本太高入不敷出，但肩上扛著要給兒子樹立模範的壓力與老父親望子成龍的期待，吳老闆從來沒有想過要放棄。經過上千次的食材汰換、烹煮時間試驗、配方調整，吳老闆終於煮出自己滿意、客人叫好叫座的田舍手打麵！

    其實田舍手打麵所用的烏龍麵曾經是老父親製麵廠銷路不佳的產品，吳老闆非常不捨老父親失落的神情又覺得這隻麵真的很好吃被淘汰很可惜，經過不厭其煩的調整與嘗試，才讓這隻烏龍麵有最好的口感呈現，而現今田舍手打麵三款乾拌麵也是老父親為吳老闆量身打造的呢！

  父子三代，說不出口的愛就用麵來傳達—這就是田舍手打麵的故事......

◎一麵兩吃: 可加入100CC熱水變成湯麵。

◎獨家多加水製程與三段式低溫乾燥技術: 保留原始麵粉香,麵條耐嚼不軟爛。特別添加日本山藥粉,增添滑潤順口,經典手工彈牙口感。

◎全台唯一短掛式麵條:原生麵條不去頭尾,沒有麵條再製衍生的品質問題。
◎特選安心食材,無添加防腐劑: 通過ISO22000:2005、HACCP驗證並投保產品責任險0525字第20AML0001014號。